Weißt du eigentlich, welchen Brennwert – also wie viel Kalorien Haferkleie hat?
Eine ausgewogene Ernährung ist der Schlüssel zu einem gesunden Lebensstil. Dabei spielen die richtigen Lebensmittel eine entscheidende Rolle, um die Bedürfnisse unseres Körpers zu erfüllen. Du interessierst dich für Kalorienwerte von Lebensmitteln, da du aus gesundheitlichen Gründen ein paar Kilos abnehmen möchtest oder ganz einfach, weil du eine bewusste Ernährung verfolgen willst, die deinen Körper stärkt und ihm wertvolle Energie zuführt? Dann bist du bei diesem Beitrag hier genau richtig!
Haferkleie ist ein bemerkenswertes Lebensmittel, das in den letzten Jahren immer mehr Aufmerksamkeit für seine vielfältigen gesundheitlichen Vorteile erhalten hat. In diesem Artikel werden wir uns mit diesem Superfood befassen und ganz besonders den Aspekt der Kalorien beleuchten.
Ganz kurz – was ist Haferkleie eigentlich genau?
Haferkleie wird aus den Randschichten und dem Keimling des Haferkorns gewonnen, Haferflocken hingegen aus dem inneren Teil des Haferkorns. Ein besonderer Vorteil von Haferkleie ist ihr niedriger Kaloriengehalt.
Wichtig: bei uns von Verival findest du Haferkleie auch unter dem Begriff Hafermark!
Kaloriengehalt von Haferkleie im Detail
Wenn es um gesunde Ernährung geht, ist es wichtig, die genauen Nährwerte der Lebensmittel zu kennen, die wir zu uns nehmen. Dass Haferkleie gesund ist, steht außer Zweifel, wie sieht es nun mit den Kalorien aus?
100 Gramm Haferkleie enthalten durchschnittlich etwa 330 Kalorien. Im Vergleich zu Haferflocken, die in der Regel rund 370 Kalorien pro 100 Gramm aufweisen, ist Haferkleie eine kalorienärmere Wahl. Dies macht sie besonders attraktiv für diejenigen, die ihre Kalorienaufnahme im Auge behalten möchten, sei es aus gesundheitlichen Gründen oder im Rahmen einer bewussten Ernährung.
Kalorientabelle: Haferkleie im Vergleich mit anderen Getreideprodukten
| Getreideprodukt 100 g | kcal pro 100 g |
|---|---|
| Haferkleie | 330 |
| Haferflocken | 370 |
| Dinkelflocken | 353 |
| Dinkelpops | 374 |
| Buchweizenflocken | 364 |
| Hirseflocken | 362 |
| Quinoa Flocken | 379 |
| Granola | 507 |
| Sojaflocken | 403 |
Warum Kalorien nicht das ganze Bild zeichnen
Während der Kaloriengehalt zweifellos ein wichtiger Faktor bei der Ernährung ist, vermittelt er nur einen Teilaspekt. Es ist entscheidend, auch andere Nährwerte zu berücksichtigen, um eine fundierte Entscheidung über die Wahl deiner Lebensmittel zu treffen.
Haferkleie ist reich an Ballaststoffen, insbesondere Beta-Glucan, einem löslichen Ballaststoff, der viele gesundheitliche Vorteile bietet. Diese Ballaststoffe spielen eine entscheidende Rolle bei der Förderung des Sättigungsgefühls und der Stabilisierung des Blutzuckerspiegels. Dadurch kann Haferkleie dazu beitragen, Heißhungerattacken zu verhindern und den Appetit zu kontrollieren – ein unschätzbarer Vorteil für dich, wenn du dein Gewicht regulieren oder abnehmen möchtest.
Weitere Vorteile von Haferkleie abgesehen der Kalorien
Die in Haferkleie enthaltenen löslichen Ballaststoffe, insbesondere das Beta-Glucan, haben die Fähigkeit, den Blutzuckerspiegel zu stabilisieren. Wenn du Haferkleie in deine Ernährung integrierst, können diese Ballaststoffe dazu beitragen, Blutzuckerspitzen nach dem Essen zu reduzieren. Dies ist besonders für Menschen mit Diabetes oder solche, die ihren Blutzuckerspiegel aus gesundheitlichen Gründen im Auge behalten möchten, von Vorteil.
Aber das ist noch nicht alles. Haferkleie ist auch ein bewährter Verbündeter bei der Senkung des Cholesterinspiegels. Die löslichen Ballaststoffe in Haferkleie binden Gallensäuren im Darm und fördern deren Ausscheidung. Um die Gallensäuren zu ersetzen, greift die Leber auf das im Blut vorhandene Cholesterin zurück, wodurch der Cholesterinspiegel im Blut sinkt. Dies trägt zur Gesundheit des Herz-Kreislauf-Systems bei und kann das Risiko von Herzkrankheiten reduzieren.
In Kombination mit den bereits erwähnten Vorteilen, darunter der niedrige Kaloriengehalt und die reiche Nährstoffzusammensetzung, macht die regulierende Wirkung auf den Blutzuckerspiegel und die cholesterinsenkenden Eigenschaften Haferkleie zu einer ausgezeichneten Wahl für diejenigen, die ihre Gesundheit fördern und ihr Gewicht kontrollieren möchten.
Wenn du also nach einer praktischen und schmackhaften Möglichkeit suchst, deine Ernährung zu optimieren, sollte Haferkleie definitiv ganz oben auf deiner Liste stehen.
Überblick Haferkleie Nährwerte
Hier eine Auflistung der Nährwerte von Haferkleie (pro 100 g Haferkleie)
| Energie (kcal) | 331 |
| Eiweiß | 15,1 g |
| Fett | 7,5 g (davon etwa 1,3 g gesättigte Fettsäuren, davon rund 2,4 g einfach ungesättigte Fettsäuren und etwa 2,8 g mehrfach ungesättigte Fettsäuren) |
| Kohlenhydrate | 48,4 g |
| davon Zucker | 1,3 g |
| Ballaststoffe | 16,6 g |
Zudem stecken in der Kleie noch weitere wertvolle Inhaltsstoffe wie Mangan, Magnesium, Folsäure, Selen, Zink und Eisen. Abgerundet wird das Nährstoffangebot durch Vitamin B1, Vitamin B2, Vitamin B6, Vitamin A und Vitamin C.
Wenn du dich für dieses Thema im Besonderen interessiert, dann findest du dazu alles unter Haferkleie Nährwerte.
Integration von Haferkleie in deinen Speiseplan
Die richtige Portion Haferkleie hängt von deinen individuellen Vorlieben und deinem ganz persönlichen Tagesbedarf ab. Als grobe Empfehlung kannst du jedoch etwa 30 bis 40 Gramm Haferkleie pro Tag anstreben, um von ihren gesundheitlichen Vorteilen zu profitieren.
Es gibt unterschiedliche Möglichkeiten, wie du Haferkleie genießen kannst. Beispielsweise kannst du sie einem Shake beimischen. Es gibt viele ansprechende Rezepte für Smoothies. Egal ob du Milch mit Bananen oder Buttermilch mit Erdbeeren mixt, ein Löffel Haferkleie dazu und du hast einen wirklichen Powerdrink und das noch mit etwas reduzierten Kalorien.
Porridge mit Haferkleie – praktische Zubereitungstipps
Um dein Porridge mit Haferkleie zuzubereiten, musst du nur folgende Schritte beachten. Mische 50 Gramm Haferkleie in einer Schüssel mit circa 150 bis 250 Milliliter kochendem Wasser. Alternativ kannst du sie auch mit 150 bis 250 Milliliter heißer Milch (oder einer pflanzlichen Alternative) übergießen.
Unser Tipp von Verival: Wie viel Flüssigkeit du konkret verwendest, hängt von der gewünschten Konsistenz ab – wie du deinen Porridge bevorzugst: etwas flüssiger und weicher oder lieber kompakter.
Nach dem Übergießen der Haferkleiebasis rühre nun gründlich um und lasse die Mischung rund drei Minuten lang quellen. Am besten schmeckt das Porridge übrigens, wenn du es warm und mit Toppings deiner Wahl genießt.
Wenn es besonders rasch gehen soll, wähle einen unserer Verival Porridge auf Haferkleie Basis. Damit gelingt dein Porridge noch schneller.Mit dem Sauerkirsche-Kakao-Hafer Porridge bietet Verival ein gesundes, warmes Frühstück. 100g Porridge versorgen dich mit 32% deines täglichen Bedarfs an Ballaststoffen, 21% deiner benötigten Proteine und allen essenziellen Aminosäuren, wichtigen Vitaminen und Mineralstoffen. Durch den hohen Anteil an Haferkleie (77%) hast du einen gesunden Start mit wenigen Kalorien für deinen Tag. Natürlich eignet sich jeder Porridge auch für eine Zwischenmahlzeit.
Gerade in der kühleren Jahreszeit könnte ein Mohn-Zwetschke Porridge genau das Richtige für dich sein. Mit über 70 % Haferkleie wieder eine ausgezeichnete Wahl, wenn du deinen Körper verwöhnen und nicht zu viele Kalorien zu dir nehmen möchtest.
Häufig gestellte Fragen
Hat Haferkleie weniger Kalorien als Haferflocken?
Ja, Haferkleie enthält in der Regel weniger Kalorien als Haferflocken. Auf 100 Gramm betrachtet, enthält Haferkleie etwa 330 Kalorien, während Haferflocken etwa 350 Kalorien enthalten. Dies macht Haferkleie zu einer kalorienärmeren Option, die sich gut in eine kalorienbewusste Ernährung integrieren lässt.
Ist Haferkleie gesund zum Abnehmen?
Absolut, Haferkleie ist äußerst gesund und kann bei der Gewichtsabnahme eine wertvolle Rolle spielen. Sie ist reich an Ballaststoffen und Beta-Glucanen, die dafür sorgen, ein Sättigungsgefühl zu erzeugen und den Appetit zu zügeln. Darüber hinaus kann Haferkleie dazu beitragen, den Cholesterinspiegel zu regulieren, was für die Herzgesundheit von großem Vorteil ist. Haferkleie ist neben der schlanken Linie auch für Low Carb interessant. Willst du mehr Überblick über deine Ernährung und wie viele Kalorien du zu dir nimmst, kann auch ein Ernährungstagebuch für dich interessant sein.
Was ist gesünder, Haferflocken oder Kleie?
Beide haben ihre gesundheitlichen Vorzüge. Haferflocken enthalten etwas mehr Kohlenhydrate. Haferkleie hingegen ist besonders reich an Ballaststoffen und kann dazu beitragen, den Cholesterinspiegel zu senken. Die Wahl zwischen den beiden hängt von den individuellen Ernährungszielen ab. Wenn du eine ballaststoffreiche Option suchst und weniger Kalorien zu dir nehmen möchtest, könnte Haferkleie die bessere Wahl sein.
Wie viel vom Superfood Haferkleie sollte man am Tag essen?
Die empfohlene Menge kann variieren, aber im Allgemeinen wird eine tägliche Aufnahme von 30 bis 40 Gramm Haferkleie empfohlen, um die gesundheitlichen Vorteile optimal zu nutzen. Dies kann beispielsweise durch das Hinzufügen zu Müsli, Joghurt oder Smoothies erreicht werden.
Warum sollte jeder täglich Haferkleie essen?
Haferkleie ist eine hervorragende Quelle für Ballaststoffe und Beta-Glucane. Diese Inhaltsstoffe können dazu beitragen, den Cholesterinspiegel zu senken, was wiederum das Risiko von Herz-Kreislauf-Erkrankungen reduzieren kann. Der tägliche Verzehr von Haferkleie kann somit die allgemeine Gesundheit fördern und das Wohlbefinden steigern.
Sollte man Haferkleie einweichen?
Das Einweichen von Haferkleie kann den Verdauungsprozess erleichtern und die Kleie kann noch besser von Körper verarbeitet werden. Dies kann insbesondere für Menschen mit empfindlichem Magen-Darm-Trakt von Vorteil sein. Ein Einweichen ist jedoch nicht zwingend erforderlich und hängt von persönlichen Vorlieben ab.
Wie viel Kalorien hat 1 EL Haferkleie?
Ein Esslöffel Haferkleie enthält zirka 36 Kalorien. Dies macht sie zu einer kalorienarmen Option, die sich gut in eine ausgewogene Ernährung einfügt.
Hat Hafer viele Kalorien?
Nein, im Vergleich zu vielen anderen Lebensmitteln hat Hafer moderate Kalorienwerte. 100 g des ganzen rohen Haferkorns haben 351 Kalorien. Er ist eine nährstoffreiche Option, die Ballaststoffe, Proteine und gesunde Kohlenhydrate enthält. Die genaue Kalorienmenge kann je nach Zubereitung variieren, aber Hafer ist eine wertvolle Ergänzung einer ausgewogenen Ernährung. Er ist eine nährstoffreiche Option, die Ballaststoffe, Proteine und gesunde Kohlenhydrate enthält. Die genaue Kalorienmenge kann je nach Zubereitung variieren.
