Ceux qui choisissent consciemment des recettes de petit-déjeuner saines le matin savent que cette énergie nous accompagne tout au long de la journée.
Pour les gourmands du matin et ceux qui sont toujours pressés si tôt, c'est plus facile à dire qu'à faire. Pour eux, le petit-déjeuner à emporter est la solution. Sur le chemin du travail, un croissant au chocolat de la boulangerie, brièvement au supermarché pour un petit pain garni ou simplement un cappuccino à emporter. Ceux qui n'ont pas le temps de prendre un petit déjeuner copieux le matin mangent sur la route ou au bureau.
Mais dans de rares cas, un repas rapide est sain et équilibré. Pour que vous puissiez commencer la journée plein d'énergie malgré le manque de temps, nous avons 5 conseils pour un petit déjeuner sain à emporter :
1. Astuce : Ayez les nutriments les plus importants en stock
Pour que cela fonctionne avec un petit-déjeuner sain, vous devez bien sûr vous assurer que vous avez tous les ingrédients à la maison .
Avant de vous rendre au supermarché , réfléchissez à ce dont vous avez besoin pour un petit-déjeuner sain. Une liste de courses peut être très utile pour ne rien oublier. De plus, les achats impulsifs malsains se produisent moins souvent.
Veille à toujours avoir en réserve un mélange sain de glucides complexes, de graisses saines et de protéines de haute qualité . Vous découvrirez à quoi cela peut ressembler dans notre prochain conseil :
2ème conseil : Ingrédients pour un petit déjeuner sain à emporter
Flocons d'avoine
Les flocons d'avoine sont considérés comme un superaliment local , et pour une bonne raison. Ils contiennent des fibres saines qui rassasient longtemps et fournissent également une énorme quantité de vitamines et de minéraux .
De plus, ils sont polyvalents et ne se contentent pas de se marier bien avec nos céréales et nos crunchys, mais servent également de délicieux petits-déjeuners chauds sous forme de porridge.
Produits à base de grains entiers
Les glucides simples tels que le sucre ou la farine blanche fournissent rapidement de l'énergie, mais vous donnent tout aussi rapidement faim .
Afin de rester rassasié pendant longtemps et de maintenir votre taux de sucre dans le sang aussi constant que possible tout au long de la journée, il est donc recommandé d'utiliser des produits à base de grains entiers.
Alors, la prochaine fois que tu commanderas ton petit-déjeuner chez le boulanger, choisis consciemment la variante saine à grains entiers.
Noix et graines
Les noix et les graines ajoutent non seulement un petit quelque chose à votre petit-déjeuner, mais le rendent également beaucoup plus sain. Les deux fournissent à votre corps des protéines et des graisses saines , ce qui leur permet de rester rassasiés pendant longtemps.
Les noix et les graines comptent pour cette raison parmi les meilleures garnitures de porridge et sont un ingrédient populaire pour les céréales.
3ème conseil : inspirations pour un petit déjeuner sain à emporter
Assez de théorie – nous avons quelques idées délicieuses pour un petit-déjeuner sain à emporter qui peuvent vous inspirer :
Le porridge, un classique intemporel
Ce n'est pas pour rien que le porridge jouit d'une grande popularité, car le porridge a non seulement un goût merveilleux, mais il fait également du bien à votre corps. Un petit-déjeuner chaud est considéré comme particulièrement sain .
De plus, il est parfait pour tous les pressés, car avec un temps de gonflement de seulement trois minutes , notre délicieux porridge bio VERIVAL est préparé à la vitesse de l'éclair.
Petit déjeuner à partir de la plaque à muffins
Les muffins sont une excellente option si chaque minute compte pour vous le matin, car ils peuvent être préparés rapidement et facilement pour toute la semaine.
Les possibilités sont aussi variées que les goûts et vous pouvez ainsi vous défouler du sucré au salé dans vos créations.
Nos muffins du matin avec du porridge comme ingrédient principal sont par exemple un petit-déjeuner sain à emporter :
Recette : bonjour les muffins
Ingrédients
- 150 g de porridge Verival à la noix de coco et à l'abricot
- 2 gros œufs
- 150 ml de yaourt naturel ou alternative végétale
- 50 ml d' huile végétale
- 100 g de compote de pommes
- 4 c. à s. de miel
- 150 g de farine d'épeautre complète
- 1 c. à c. de levure chimique
- 1 c. à c. de bicarbonate de soude
- 1 c. à c. de cannelle
Préparation
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Préchauffer le four à 150 °C.
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Mélanger le porridge Verival à la noix de coco et à l'abricot, la farine d'épeautre complète, la levure chimique, le bicarbonate de soude et la cannelle dans un bol mélangeur.
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Dans un deuxième bol, mélanger les œufs, le yaourt nature, l'huile végétale, la compote de pommes et le miel.
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Mélanger les ingrédients secs avec les ingrédients humides.
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La pâte ne doit pas être trop agitée, seulement jusqu'à ce que tous les ingrédients soient humides.
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Disposer une plaque à muffins avec des moules à muffins et remplir délicatement à l'aide d'une cuillère d'environ ¾ de hauteur.
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Cuire les muffins au four pendant 20-25 minutes.
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Laisser ensuite refroidir et savourer !
Petit déjeuner sain à boire
Les smoothies et les shakes sont préparés en un rien de temps et sont également délicieux . Le petit-déjeuner à boire est particulièrement populaire chez ceux qui n'ont pas encore très faim le matin, mais qui veulent tout de même commencer la journée avec beaucoup d'énergie.
De plus, les stimulants colorés sont merveilleusement rafraîchissants et donc le petit-déjeuner optimal en été .
Par exemple, essayez notre smoothie de petit-déjeuner avec des baies et du porridge ou préparez votre propre création.
4ème conseil : un petit-déjeuner sain à emporter pendant la nuit
Pour tous les gourmands du matin qui aiment profiter de leur lit jusqu'à la dernière minute, ce conseil vaut probablement de l'or : préparez votre petit-déjeuner dès le soir et gagnez du temps le matin.
Cela fonctionne particulièrement bien avec, par exemple, l' Overnight Porridge , une sorte de porridge froid qui déploie son goût pendant la nuit.
Selon la recette de base de l' Overnight Porridge , mélanger la farine d'avoine avec de l'eau, du lait ou une boisson végétale et laisser gonfler le mélange pendant la nuit . Affine le porridge avec des fruits, des noix ou du miel comme garniture et tu auras un petit déjeuner complet qui te permettra de bien commencer la journée.
5ème conseil : les meilleurs récipients à emporter pour votre petit-déjeuner
Bien sûr, pour devenir un vrai professionnel du petit-déjeuner à emporter , vous avez également besoin des bons récipients à emporter .
Les bocaux de réveil ou les bocaux vissés, par exemple, sont particulièrement populaires . En effet, le verre est non seulement résistant à la chaleur et insipide, mais il ne s'use pratiquement pas.
Pour que tu puisses savourer ton porridge encore chaud en déplacement ou au travail , un récipient isotherme à emporter en vaut la peine. Que diriez-vous, par exemple, de notre gobelet isotherme To Go en deux couleurs ? Il garde votre porridge bien au chaud et offre également un compartiment supplémentaire dans lequel votre garniture reste fraîche et croquante.
Un autre avantage : tu évites les déchets d'emballage inutiles , car tu peux réutiliser tes contenants encore et encore. De plus, le petit déjeuner emballé avec amour est encore meilleur.
