Les boissons végétales de toutes sortes sont très tendance. Devant les rayons des supermarchés, le choix est devenu si vaste que la décision est souvent difficile à prendre. Mais si vous misez depuis longtemps sur des alternatives au lait à base de plantes, vous avez certainement déjà l'un ou l'autre favori – que ce soit en termes de goût ou de marque. En ce qui concerne l'écobilan des boissons végétales, le lait d'avoine est d'ailleurs le plus performant.
Mais as-tu déjà essayé de faire ta propre boisson végétale ? Cela semble compliqué, mais ce n'est pas le cas. De plus, vous économiserez également beaucoup de déchets. Laissez-vous convaincre et essayez notre recette simple et rapide pour votre boisson à l'avoine maison.
Vous trouverez d'ailleurs d' autres recettes de boissons végétales maison sur notre blog.
Recette : lait d'avoine fait maison
Accessoires
-
Mélangeur
-
Tamis
-
Bol
-
Carafe ou bouteille pour le stockage
Ingrédients
- 100 g de flocons d'avoine bio
- 1 l d'eau
- Un peu plus d'eau (pour faire tremper les flocons d'avoine)
- 1 datte
- 1 pincée de sel
- Arôme de vanille (facultatif)
Préparation
-
Trempe les flocons d'avoine dans l'eau pendant environ 15 minutes.
-
Les flocons d'avoine sont livrés avec une datte, une pincée de sel et environ un litre d'eau dans votre mixeur. Si vous le souhaitez, vous pouvez ajouter un peu d'arôme de vanille pour transformer facilement votre boisson à l'avoine en une variante à la vanille. Mélange les ingrédients dans le mélangeur pendant environ 1 minute.
-
Enfin, prenez une passoire et un bol et passez le lait d'avoine à travers la passoire afin que toutes les grumeaux du lait végétal soient filtrés et que le lait d'avoine clair soit recueilli dans le bol.
-
Et tu peux déjà déguster ton muesli, ton Overnight Porridge ou ton porridge chaud avec ton propre lait d'avoine.
Valeurs nutritionnelles
As-tu eu le goût ? Alors essayez notre recette de lait de noisette ou préparez-vous votre propre lait de noix de cajou.
